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9年，时名为上海旅行游览专科校，隶属上海市外办1980年，教育部批准更名为上海旅游专校1983年，划归上海市旅游局、高教局双重领1986年，划归国旅游局领1992年，更名为上海旅游高等专科校2000年，划归上海市教委2003年，划归上海师范大理，与原上海师范大学

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。先登场的是厨房艺大比拼，红案比拼文思豆(切配)与整去，白案比拼雨花石汤圆与炸气球。各选手大显手，比拼的不仅是厨师的深厚功底，更是临场的应变能力前厅迎茶迎水果评比会顾问服务点菜菜单服务接下来登场的代表酒店形象的接待服务环节，比拼的是细致与心，大方得

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